Preparação:
Corte as batatas a meio e descasque-as. Escolha as folhas das couves. Numa panela, coza as batatas com os ovos e metade do bacalhau. Noutra panela coza as folhas de couves e a outra metade do bacalhau.
À parte, numa caçarola coloque o azeite com os dentes de alho e deixe ferver. Junte o vinagre e deixe marinar um pouco.
Quando as batatas e o bacalhau estiverem cozidos, coloque numa travessa e regue com o molho ou
disponha à parte.
Sirva com grão de bico e ovos cozidos.
Bacalhau Natalício
4
DOSES
CONFEÇÃO
50min.
Dificuldade
FÁCIL
Preço
MÉDIO
Ingredientes:
4 Postas de Bacalhau Constantinos
2kg de Batatas
2 Couves
4 Ovos
4 Dentes de alho
3dl de Azeite
Vinagre q.b.
Preparação:
Corte as batatas a meio e descasque-as. Escolha as folhas das couves. Numa panela, coza as batatas com os ovos e metade do bacalhau. Noutra panela coza as folhas de couves e a outra metade do bacalhau.
À parte, numa caçarola coloque o azeite com os dentes de alho e deixe ferver. Junte o vinagre e deixe marinar um pouco.
Quando as batatas e o bacalhau estiverem cozidos, coloque numa travessa e regue com o molho ou
disponha à parte.
Sirva com grão de bico e ovos cozidos.
